La formation du groupe Mudéjar s’est faite pour la première fois en 1994, lorsque Begoña Olavide a reuni des instrumentistes spécialistes en musique ancienne, des musiciens très proches à ses idées et façons de faire. À partir de cette époque elle dirige le travail de l’ensemble, créant une atmosphère dans laquelle les musiciens peuvent développer leurs idées personnelles. Chaque membre démontre sa capacité de soliste et sa maîtrise de l’improvisation, ainsi peuvent-ils se fondre les uns avec les autres afin d’apporter de la flexibilité au dynamisme de l’ensemble.
Le répertoire de Mudéjar comprend la musique espagnole écrite depuis le XIIIème jusqu’au XVIème siècle, en plus de la tradition orale arabo-andalouse et quelques romances. Évidemment, nous ne pouvons pas savoir comment sonnait la musique de ces siècles, mais nous pouvons deviner quels étaient les sentiments qu’elle provoquait. Pour nous, c’est suffisant faire sentir la joie, la nostalgie ou la tristesse qu’évoquent ces chansons encore aujourd’hui. Nous essayons de connecter avec la sensibilité actuelle sans oublier les façons et les manières anciennes.
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Il nous plaît utiliser les instruments que nous savons se jouaient ensemble, grâce à la peinture et à la sculpture de l’époque. Fidèle à nos idées, Mudéjar se considère comme un groupe innovateur, pas seulement en jouant les instruments arabes et chrétiens côté à côté, mais surtout en donnant à chaque instrument son propre caractère. Laisser-les vivre ensemble aujourd’hui nous donne une satisfaction seulement possible quand on soigne chaque son pour obtenir un résultat cohérent.
Dans la plupart des cas, ces instruments ne sont même pas conservés dans les musées. Sa reconstruction est le fruit d’une investigation rigoureuse et d’un apprentissage continuel des techniques d’interpretation et de construction perdues, pendant trente-sept ans de travail comme luthier et musicien.
Nous employons des schémas musicaux comme, par exemple, introduction–thème-solo improvisé-thème, ou beaucoup d’autres variations qu’on utilisait à l´époque et qu’on utilise encore dans la musique andalouse-maghrebine, une tradition toujours vivante dont la connaissance continue à nous apprendre tellement.
Nos instruments ont été soigneusement selectionnés, vu que certains ont beaucoup changés en quatre cents ans et d’autres ont disparus complètement. Quelques-uns possèdent des formes étranges; mais c’est comme une ancienne photo de famille - l’aspect peut paraître démodé, mais on peut toujours reconnaître les traits hérités par ses descendants, les instruments actuels.
La musique de Mudéjar a été utilisée pour des documentaires, des programmes de télévision, des spectacles de théâtre et de danse. Mudéjar et chacun de ses membres a joué dans des nombreux scénarios et festivals du monde, faisant des tours de concert en Espagne, au Portugal, en Angleterre, en France, en Hollande, en Allemagne, en Belgique, en Irlande, au Maroc, en Tunisie, en Égypte, en Jordanie, au Liban, en Syrie, au Japon, aux États-Unis, au Canada, en Amérique-Latine et en Australie.